Las Fiestas Mayores de Santiago son las principales celebraciones del municipio. Con una historia que se remonta a 1481, durante sus más de cinco siglos de historia han ido evolucionando hasta convertirse en la exaltación de un incalculable patrimonio inmaterial que son hoy en día.
Entre los actos festivos organizados del 1 de julio hasta finales de mes destacan la elección de la Guayarmina y su corte de Tenesoyas; la celebración de la Romería – Ofrenda al Santo Patrón en la que participan los distintos barrios de Gáldar y carrozas de otros tantos municipios de la Isla, que se acercan a la Iglesia de Gáldar a ofrecer los productos típicos de Gran Canaria a Santiago Apóstol; los caballitos de fuego, las carrozas, la batalla de flores y los fuegos de artificios en el casco galdense; y la tradicional bendición de coches en el Templo matriz de Santiago, el 27 de julio, con motivo de la festividad de San Cristóbal.
